Graduação em gestão e produção cervejeira EAD

Já pensou em fazer uma graduação em gestão e produção de cervejaria? -Pois é, amigos cervejeiros de plantão! O mercado de cervejas no Brasil é monstruoso e vem crescendo de forma acelerada. O destaque a ser explorado e que está em franca expansão, é na produção de cervejas artesanais. 

O nicho de cervejas artesanais é bilionário, mas para fazer sucesso neste ramo, o interessado terá que se profissionalizar.

Graduação em gestão e produção cervejeira a distância

Com sede neste mercado, as faculdades já estão se moldando, conforme as exigências do MEC (Ministério da Educação e Cultura), para ministrar o curso de gestão e produção de cervejaria. (Resolução CONSUNI nº 27, de 28 de setembro de 2018).

O curso será de graduação superior com o nome de TECNÓLOGO em PRODUÇÃO CERVEJEIRA, e sua duração será de aproximadamente 2 anos. As aulas poderão ser a distância, presencial ou semipresencial.
  
Mesmo fazendo o curso a distância, o aluno terá que frequentar as aulas práticas em um polo da faculdade de sua escolha. As aulas práticas são necessárias para dominar as técnicas de produção de uma cervejaria. 

O curso de tecnólogo em produção cervejeira, irá abordar assuntos importantes, como:

  • Engenharia de Produção Cervejeira, 
  • Microbiologia;
  • Análise Sensorial;
  • Análise Sensorial Avançada; 
  • Química Tecnológica; 
  • Matérias Primas de Processo; 
  • Desenho Técnico;
  • Resistência dos Materiais; 
  • Estatística Aplicada à Produção;
  • Processo de Malteação; 
  • Planejamento e Organização Industrial; 
  • Planejamento e Controle da Produção; 
  • Fundamentos da Transmissão de Calor; 
  • Contabilidade e Custos; 
  • Processo de Fermentação; 
  • Bombas e Instalações Hidráulicas; 
  • Processo de Engarrafamento; 
  • Manutenção Industrial;
  • Logística Integrada; 
  • Sequenciamento e Controle da Produção; 
  • Gestão de Projetos; 
  • Gestão da Tecnologia e Sistemas Produtivos 
  • Legislação;
  • Automação e Controle Industrial, Água, Tratamento de Efluentes.
Onde encontrar o curso em gestão e produção cervejeira?

O interessado poderá encontrar o curso em gestão e produção de cervejaria nas faculdades citadas abaixo:

Univates
Unicesumar
Unisul
Claretiano


Belém PA / PARÁ
Boa Vista RR / RORAIMA
Macapá AP / AMAPÁ
Manaus AM / AMAZONAS
Palmas TO / TOCANTINS
Porto Velho RO / RONDÔNIA
Rio Branco AC / ACRE

Aracaju SE / SERGIPE
Fortaleza CE / CEARÁ
João Pessoa PB/ PARAÍBA
Maceió AL / ALAGOAS
Natal RN / RIO GRANDE DO NORTE
Recife PE / PERNAMBUCO
Salvador BA / BAHIA
São Luís MA / MARANHÃO
Teresina PI / PIAUÍ

Campo Grande MS / MATO GROSSO DO SUL
Cuiabá MT / MATO GROSSO
Distrito Federal DF / Brasília
Goiânia GO / GOIAS
Belo Horizonte MG / MINAS GERAIS
Rio de Janeiro RJ
Vitória ES / ESPÍRITO SANTO
São Paulo SP

Curitiba PR / PARANÁ
Florianópolis SC / Santa Catarina
Porto Alegre RS / RIO GRANDE DO SUL

Segunda graduação EAD